Blend Brasil + Kenia
Cerrado Mineiro - Campos Altos, Nyeri - Gachatha
KeniaKeniaNyeri - Gachatha
Un café lavado de Kenia con recuerdos de caramelo, cítricos y flores. Para quienes disfrutan explorando el sabor.
Su personalidad en taza
Un café lavado de Kenia con recuerdos de caramelo, cítricos y flores. Para quienes disfrutan explorando el sabor.
Este café procede de Kenia, de la región de Nyeri - Gachatha. La variedad registrada para este café es SL 28, Ruiru 11, Batian. Su proceso es Lavado.
En su perfil de cata encontramos caramelo, cítricos, flor blanca, chocolate y nuez. Son referencias de aroma y sabor del propio café: la forma en que lo prepares puede hacer que destaquen unos matices u otros.
Consulta los datos de este café y elige tu preparación. Si tienes molino, puedes disfrutarlo en grano y ajustar la molienda en casa. Si necesitas ayuda para elegir, cuéntanos qué cafetera utilizas y cómo te gusta tomarlo.
Las notas y la puntuación corresponden a la información de este café. La preparación y el agua también influyen en el resultado en taza.
La molienda es el punto de partida para sacar lo mejor de cada taza.
La mejor opción si tienes molino. Muele justo antes de preparar y ajusta según tu receta.
Elige la molienda para italiana. Llena el filtro sin prensar y retira la cafetera cuando termine la extracción.
Elige la molienda de filtro. Como referencia inicial, prueba 15 g de café por 250 g de agua y ajusta a tu gusto.
Selecciona la opción de tu cafetera. El ajuste final depende del molino, la dosis y el resultado de la extracción.
Lo que suele venir bien saber.