Café de especialidad · Origen, tueste y pasión. Desde Sevilla.

El Café de Mi Aldea · Tostadores de especialidad

El origen se siente.El café se disfruta.

Hay un mundo de matices en cada grano.
Descubre el tuyo, taza a taza.

Seleccionado en origen.
Tostado con cuidado en Sevilla.
Explora la selección ↓
Café de especialidad✦Orígenes con carácter✦En grano o a tu molienda✦Tostado en nuestra aldea

Nuestra selección

Extraordinario por origen.
Especial en tu taza.

Encuentra ese café al que siempre quieres volver.

Explorar la colección

Mucho más que una rutina

Tu pausa.
Tu ritual.
Tu buen café.

El aroma al abrir la bolsa. El sonido del molino. Ese primer sorbo que te hace parar. Nos gusta el café por todo lo que ocurre alrededor de una taza.

Seleccionamos cafés con personalidad y cuidamos su tueste en Martín de la Jara, Sevilla. Para que el origen llegue a tu casa y cada preparación tenga algo que descubrir.

Conoce nuestra historia
01

Un origen
que puedes conocer

02

Un tueste
que respeta el carácter

03

Tu molienda,
tu forma de prepararlo

El mundo dentro de una taza

Un pequeño grano.
Un universo de sabor.

Colombia, Etiopía, Brasil… Cada origen tiene una historia. Cada café, una forma distinta de emocionarte.

Viaja por nuestros orígenes

Café con nombre y apellidos

El detalle está
en cada grano.

La especialidad se entiende mejor cuando conoces qué estás bebiendo. Nuestras fichas reúnen el origen, el proceso, las notas y las opciones de preparación de cada café.

01 / Selecciona

Empieza por el sabor.

Chocolate y frutos secos, matices afrutados o delicadas notas florales.

02 / Personaliza

Elige cómo lo disfrutas.

El formato que necesitas y la molienda de tu cafetera. O en grano, si prefieres moler en casa.

03 / Descubre

Hazlo parte de tu día.

Prueba, ajusta tu receta y encuentra ese punto que hace que una taza sea muy tuya.

Una taza de café humeante entre granos tostados y una cuchara de latón
El buen café
se nota.
Y se disfruta.

Buen café para tu gente.

En tu cafetería, oficina o restaurante. Hablemos de lo que necesitas.

Café para empresas

Cuaderno de café

El placer de
saber un poco más.

Todos los artículos

Te acompañamos

El buen café empieza
sin complicaciones.

Y si sigues con dudas, hablemos de tu próxima taza.

¿Qué significa café de especialidad?
Es café que se valora por su calidad sensorial, su origen y el cuidado en su producción y preparación. En cada ficha encontrarás los datos que tenemos de ese café y sus notas de cata.
¿Mejor en grano o molido?
En grano conserva mejor sus aromas hasta el momento de prepararlo. Si no tienes molino, elige la molienda de tu cafetera en la ficha del producto.
¿Las notas de cata son ingredientes?
No. Chocolate, fruta o flores son referencias para describir los aromas y sabores naturales del café. No significan que se hayan añadido esos ingredientes.
¿Cómo elijo mi primer café?
Para un perfil dulce y familiar, empieza por cafés con notas de chocolate y frutos secos. Si te apetece explorar, prueba matices afrutados o florales. Cuéntanos cómo preparas tu café y te ayudamos a elegir.